辰波要徳【视频】- 美味食谱 在冷到质壁分离的广州抵御严寒，你还差一煲热气腾腾煲仔饭-点尚社

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老广之间一直流传着一个冷笑话，说的是外地人最初听到煲仔饭的时候，觉得广东人太残忍了！居然连自己的仔都可以用来做饭黑夜里的光。其实煲仔指的是比较小的砂煲。

如果有看过《麦兜与菠萝油王子》的朋友圣皇衍天诀，应该有印象，电影里校长教同学们：“煲仔饭鬼树，耐少少（久一点）”辰波要徳，其实就是因为砂煲因为传热慢，所以煮得久。

很多人爱吃煲仔饭，可能是因为喜欢吃饭焦，所以如果各位朋友也是饭焦的爱好者，那么今天这道中西合璧的金瓜双肠鹅肝煲仔饭，就非常适合你们啦～
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| 食材 |
新旧丝苗米 各250g、虾米 10g、南瓜 一个
鹅肝 250g、腊肠 2条、猪肝肠 2条
葱 2根、酱油 适量、白砂糖 适量

| 步骤 |
- Step 1 -
将新旧丝苗米浸泡半小时，水谷幸也放入砂煲中广告风云，开大火煮饭昆宝出拳，然后再转中火煮6分钟。

- Step 2 -
将腊肠、猪肝肠切片，腊肠头放置一旁备用，南瓜切块，放置在煲仔饭面杨烈妇传，中火加热3分钟。

- Step 3 -
鹅肝厚切，放入煎锅中小火煎至两面金黄，然后放置在煲仔饭面继续加热。

- Step 4 -
用煎完鹅肝的煎锅加少许油，放入之前备用的腊肠头、虾米杰尼亚官网 ，最后加入适量酱油、少许糖，酱料就完成了整垮前男友。

- Step 5 -
煲仔饭面撒上少许虾米、葱花，淋上酱汁再焗两分钟，煲仔饭就完成了乡村修道士。

对老广来讲，煲仔饭是冬日里不可或缺的一味暖身佳肴，在广州这个冷到质壁分离的每一天，不如来一包热气腾腾的煲仔饭吧～
< End >