重生之凤求凰【视频】- 美味菜谱推荐 莎莎酱牛排-詹姆士的厨房

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独特的莎莎酱配上香嫩的牛排，这种味觉体验一定会让你爱不释手。


平底锅、锅盖、菜刀、水晶碗、砧板

牛排2块
洋葱半颗
番茄半颗
青椒2根
红椒2根
香菜3株
葱 3株
蒜 适量
橄榄油 适量
美乃滋 适量
黄芥末 适量
蒙特娄盐 适量
色拉油 1小碗
巴萨米克醋 2勺

【1】腌牛排
先在空盘子里均匀撒上蒙特娄盐，再放上牛排散瘀草，然后在牛排朝外的一面也撒上蒙特楼盐，腌制五到十分钟海鸥乔纳森。（选购牛排时重生之凤求凰，牛排上的雪花纹理越密越好）

【2】切食材
洋葱切丁、番茄切丁、青椒红椒切碎，香菜切碎、葱切末、蒜切末邴原泣学。

【3】制作莎莎酱
将切好的食材倒进水晶碗里，然后加入橄榄油、柠檬汁拌匀，再用盐和黑胡椒调味月关新书。
【4】制作沙拉酱
将三分之一瓶的美乃滋挤入塑料袋中，然后再加入黄芥末，用手充分揉匀，放在一边备用维纳斯起义。（黄芥末的量大概是美乃滋的二分之一）

【5】煎牛排
锅先预热，然后将牛排放到锅里煎大概五分钟，一开始不用放油星际恐龙，煎的过程中再适当放一点橄榄油，牛排两面都变色后，将牛排取出。

【6】静置
为了防止牛肉外面焦了，黄艺明里面却还没熟，需要将牛肉静置两到三分钟，让热量从外面导进内部张墨锡。（判断牛肉内部温度的方法详看本文下方小技巧徐煜程?）


【7】炸牛排
倒入一小碗色拉油，将拍碎的大蒜放入锅里平原县教育局，待蒜香味出来后，放入静置好的牛排。（用大火高温炸牛排龙岩搜房网，这样油不会进到肉里）

【8】切牛肉
将炸好的牛排静置一分钟喜家有女，然后切成长条状坦克大作战。（我们的牛肉是五分熟，喜欢熟一点的可以再炸一会儿）


【9】铺盘
将莎莎酱铺到成品盘上，再将切好的牛肉铺在莎莎酱上。（我们这次用砧板替代成品盘）

【10】收尾
挤上沙拉酱，再撒上少许的蒙特楼盐和橄榄油波动少女2，最后淋上一两勺巴萨米克醋，墨西哥风味的牛肉完美收工！

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莎莎酱牛排 ：“我长这个样子！”




?怎样感受牛肉内部的温度？
将筷子插到牛肉上
三秒后取出
用嘴唇就能感知牛肉内部的温度


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