铁将军行车记录仪【视频】- 觅食地图 厦门：大概最期待的一份美食攻略-国家人文巡礼

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小编是个爱吃的人旁医左相，每一次旅行刘培基 ，天气糟糕可以忍，住宿差可以忍，甚至交通差都可以忍，唯独吃，绝对不能将就。不知道你是不是这样呢？

近年来年轻学生、白领小资、小情侣最爱去的一个旅行地就是厦门。厦门的文艺小清新固然吸引人，但是美食也是厦门的一大特色。正巧同事要去厦门出差，去采访一位画家，小编就为他们写了一份超实用的厦门美食攻略，同时也分享给大家。


说到厦门美食，首先推荐的就是沙茶面。
人气最旺的是【桥头沙茶面】，需要取票排队，但是位置偏远，在厦门岛外杏林。在沙坡尾有一家超级网红——【乌糖沙茶面】，作为厦门沙茶面的超级网红，人气之高让人乍舌，早上营业下午卖完就关门了，去了记得试试看他们的猪脚料。还有一家坐落于厦门老菜市场的知名沙茶面——【四里沙茶面】，也很不错！但一定要去总店吃，千万别去分店白发皇妃结局。孙艺兴

如果你去厦门之前上网查攻略，一定会看到这家店：【黄则和】，他们家的花生汤很有名，是一家百年老店狂暴龙卷风。

但是还有一家【佘阿姨花生汤】更值得尝试，是一位自己摆摊做生意做大的阿姨开的店，在思明北路与大同路交叉处，营业时间早6:30-12:00 晚20:00-4:00。
吃海蛎煎就去路边的小脏店，大排档就行，只要海鲜够新鲜行唐房产吧，鸡蛋质量好，味道就不会很差。但是要是想要吃到最好的，中山路的【莲欢海蛎煎】相当不错。

【莲欢】旁边就是【局口拌面】楼天城，也是超有名的，而且要下午四点才开始营业，五点多去到那里排起长队来北京你早，不过不用怎么等，老板手脚很快～拌面用的应该是厦门很喜欢用的沙茶酱，不过应该是重新配制过的，跟常规那种是不一样味道的。

鸭肉粥一定喝最地道的【浮屿大同鸭肉粥】，在八市附近，生意永远是旺旺旺。对比其他鸭肉粥，从粥的颜色来看，会比其他家淡些，但是很管饱，还可以加料，仅此一家，绝无分店哦！

在【浮屿大同鸭肉粥】相距10米的地方加油操，有家【明月虾面】铁将军行车记录仪长天烽火，底汤用鲜虾熬制，鲜而不甜，一般。倒是虾仁叉烧炒饭是一绝，米饭颗粒饱满，软硬适中，色泽漂亮。一份炒饭搭配一份虾汤应该是不错的选择。

另外近几年厦门兴起的麻辣烫、汤包、漳州四果汤也非常值得你来一试！厦门麻辣烫跟别的地方做法不同，厦门麻辣烫会用秘制的沙茶酱和花生酱下去拌会易通，汤底也是用香料熬成，最重要的是吃厦门麻辣烫必吃【拌厦门泡面】！厦门泡面烫起来后拌秘制的沙茶酱和花生酱真的很好吃苗洛依！！！然后推荐一个美食聚集的好去处，就在中山路的【老街一号】，可以一次性把以上三种美食都一一品尝过去。像里面的【文塔旺进麻辣烫】【鑫永和汤包】【番仔四果汤】都很推荐。

最后，来厦门诶！怎么可以不吃海鲜的？同事之前去宁波吃海鲜吃的过敏，但是每顿饭依然管不住嘴飞特族，实在是太好吃，厦门也一样遮放贡米，海鲜才是这座城市最大的特色，而且，不同城市，海鲜品种会有差别，做法也有差别，当然不能错过啦！

厦门是闽南地区，而闽南地区的海鲜喜欢酱油水，海鲜酱油水这才是厦门本色。想吃最正宗的海鲜酱油水，要去大澄岛。 别把大澄岛当成所谓买各种大牌仿品的地方，去尝试一下那里的海鲜会比买什么lv假货要地道的多！大澄是目前保留厦门原生活习俗最多的地方之一，那里还有很多人是渔民，那里空气好，食物新鲜。


小编提示：如果为了好吃的，不要去鼓浪屿和曾厝安，那里太商业化了，没什么有本地特色的美食。
在外旅行。吃很多东西。
时间一久，它们的味道渐渐记不清。
有故事的才会被留下印象。
“啊，那个啊，挺好吃的。”

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