金桥在线【轻风私语】what！？肥皂竟然是用油做的？-轻风化语

【轻风私语】what！？肥皂竟然是用油做的向首长报告？-轻风化语

肥皂是生活中常见的一种日用化工品，我们洗手、洗衣服都离不开它。为什么它能够去除污渍呢？为什么它是用油做的呢？

到底是为什么呢？
下面让小编带大家来一探究竟......
肥皂能够去除污渍的原因
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM（RCOO为脂肪酸根，M为金属离子，肥皂中的脂肪酸根的碳数一般为10-18，金属离子主要是钠离子、钾离子等）。
以硬脂酸钠为例，其化学式为C17H35COONa，结构式如下图所示：

从硬脂酸钠的结构式中我们可以看出，它的一部分是极性羧基，易溶于水，亲水而疏油，被称为亲水基；另一部分是非极性烃基，不溶于水而溶于油，亲油而疏水，称为疏水基。
当硬脂酸钠溶于水时邓华简历，硬脂酸钠中亲水的羧基部分进入水分子中，而疏水的烃基部分则被排斥于水外，形成了定向排列。
在空气与水的界面上，硬脂酸根围住空气的分子形成肥皂泡沫管道局吧，之前不溶于水的分子在肥皂的作用下溶于肥皂泡沫中，从而达到洗涤污渍的效果。
我国肥皂的历史
在我国，肥皂出现得非常早，据唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》记载：
将猪胰腺的污血洗净牛东文，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等，均匀混合后，经过自然干燥制作成块高宇桥，称“胰子”。
在胰子的制作过程中，由于将猪胰研磨，增强了胰腺中所含的消化酶的渗出，混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂，卵磷脂有增强起泡力和乳化力的作用叩朱门，不但加强了洗涤能力，而且能滋润皮肤，所以胰子是当时一种较为优质的洗涤剂祺盛一卡通。

《千金要方》
《千金翼方》
然而，由于获得大量猪胰腺非常困难，所以这种“肥皂”未能广泛普及黑立德，赵雷画只在少数上层贵族中使用。而随着时代的不断进步金东贤，肥皂所使用的原材料也越来越多。
化学实验室中模拟工业制肥皂
第一步
量取20 mL橄榄油于干燥的蒸发皿中，加入12mL，搅拌均匀，再加入9mL30％的氢氧化钠溶液。将蒸发皿置于铁架台上，加热，用玻璃棒不断搅拌，混合物逐渐变为淡黄色的糊状。
第二步
在烧杯中加入少量蒸馏水，金桥在线取一滴混合物于烧杯中，若在液体表面不再形成油滴张恒源，则皂化反应基本完成。把盛有混合物的蒸发皿放入冷水中冷却，再加入15 mL高温蒸馏水，再次放在冷水中冷却地藏缘论坛，然后加入25 mL饱和氯化钠溶液进行盐析充分搅拌我是奋青。
第三步
用纱布滤出固态物质法儿曼，倒入已准备的模具中，冷却，干燥。
注：盐析一般是指向溶液中加入无机盐，使某种物质溶解度降低而析出的过程。向皂化反应完成后的溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠六脉剑莲。
上述制作而成的橄榄油肥皂软而白，泡沫较少且细致，不干涩。若想改善橄榄油肥皂泡沫少、硬度不够嘉佑通宝，可以加入一些其它油脂寻秦记连晋，如：棕榈油、椰子油、猪油、牛脂可增加肥皂硬度，椰子油、棕榈核油可使泡沫增多。

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编辑：李博文
责编：王希瑞、王品惠、高智薪
审核：化学化工学院团委书记 苑朋栋