一帆风顺图片【追忆】尤溪老家的这碗柴火饭，走到哪儿，都忘不了的味道！-福建微尤溪

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故乡的炊烟里
总少不了柴火饭的香气
生于开平农村的我们对柴火饭
总有一种深深的眷念

想到小时候
每到做饭时
在泥土或砖砌成的灶台旁
听到干柴的爆裂声、炒菜声
就忍不住流口水

对大多数尤溪农村人来说
柴火饭伴随着几代人的回忆
对于年长一些的尤溪农村人来说
不管离家多远
他们依然记得烟囱中徐徐袅袅的炊烟
以及满屋子弥漫的柴火饭特有的香味

对于年幼一些的尤溪娃来说
柴火饭更像是一种传说、一份情怀
除了有回忆外
也代表了一种绿色、健康的饮食方式

柴火有树枝、稻草
抓一把塞进去，噼里啪啦就燃开了
大自然的美味也弥漫开来
灶膛前闪烁着的火苗，舔着锅底
也映着奶奶慈祥的脸庞

灶屋四壁被烟熏得黑漆漆
老旧的锅刷，把锅刷得锃亮
那灶台上炊烟袅袅的样子
让人觉得很安心凌海天气预报，满是家的味道

要做一锅好的柴火饭
柴和火候是关键
柴要够干，烧不起来不行
等灶火熄了再想起来添柴也不行
忽冷忽热最容易夹生
所以柴火做饭全凭经验

柴火大概是最滋养饭菜的
也许
只有那自然的人间烟火
才能烧出最美味的饭菜吧

如今一帆风顺图片不良军婚，电饭锅、电磁炉等广泛使用
可是没有火的参与
做出来的饭菜味道总是单薄寡淡
总觉得少了些什么

和柴火灶相伴而生的
是火钳和吹火筒
想想吹完火筒后嘴巴一圈黑印记
那样子真是滑稽又好玩
而此时此刻
奶奶的声音仿佛依旧回响在耳畔

大铁锅煮饭平成四大歌姬，才是家最温暖的味道
有亲人在的地方仙羽幻境， 即使简陋也充满温暖
时间可以改变容颜乾坤幻剑录，却改变不了情怀
柴火灶保存下来的记忆，总是回味悠长

想来真怀念从前在农村的日子
陪伴漫漫岁月的柴火饭
也成了味蕾上最深厚的记忆

愿你在外前行的路上
始终记得这份柴火饭的味道
来源：网络
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