sis论坛最新地址【连载】王中观察（二）-安佑集团

【连载】王中观察（二）-安佑集团

王中
中国电子商务协会/农牧专业委员会/会长
中加融达投资/谋易企业管理咨询机构/董事长
六、“良作工场”卖的是什么？
在台湾之行中，有一家企业给我留下了深刻的印象，那就是令人眼前一亮的“良作工场”。这是我的印象，也是同行者的感慨。“良作工场”位于云林县sis论坛最新地址，是台湾“祥圃”实业旗下的企业小兵很忙。“祥圃”把自己定位为“从农场至餐桌的整合者”。
“良作工场”的全称叫“良作工场农业文创馆”，占地4800平，包括文创展览空间、会议厅、公仔互动区、主题餐厅、DIY教室、户外儿童区及透明工厂共7个部分。目前，“良作工场”效益惊人，据说，年营业收入18亿新台币（约合人民币4亿元）。大家请注意，这是个高附加值的产业。
我们到达目的地后刚走下大巴，队员们的队形就乱了。因为，他们看到了自己喜欢的东西，早已兴奋地跑到一边去拍照。在这里，有很多以猪为造型的艺术作品，或风格抽象，或卡通；而材质也是五花八门，有不锈钢也有树脂。其实当时的天气很热，加上台湾的海洋性气候，浑身粘的不得了，但大家依然兴致不减。
“良作工场”的董事长吴昆民是“安佑”洪平先生的师兄，知道大陆来了一团客人，专门从台北赶到台南，并在大厅门前迎接我们。这让我们颇为感动。
“良作工场”是一家“文创产业复合体”（这是我的叫法，我实在不知道他们是如何诠释的）。简单的说，它本来是一家工厂，但他们给它赋予了很多文化的元素和全新地商业模式。消费者爱屋及乌，因为文化而了解和喜爱这个工厂，因此带来更好的销售和更高的溢价。事实上，他们的做到了。
去过台湾的人都会有这种感觉：台湾是个“有文化”的地方。的确，有太多的例证在展示这种文化。很多人到台北的“故宫博物院”都会忍不住买一些文创产品回来。例如，台北“故宫博物院”设计了一款胶带，胶带上印有康熙手书（复制品）的“朕知道了”。这就是一款典型的文创产品，它把文化与实用的器物或摆件结合起来，形成了新的表现形式。这个“新”其实就是创新。简单的说，就是通过文化创新赋予新的能量。“良作工场”正是这样一个文创工厂，一个“文创产业复合体”。
不过，他们有自己的解释。创始人把企业链条称为“6级产业”，1级生产×2级流通×3级服务，使整个企业形成了猪肉生产、加工、产品营销、文创体验等完整的产业链。
还有一点我要告诉大家，参观“良作工场”是收费的，成人票是200元新台币，约合人民币45元，如果你在里面消费，则门票可以抵消费。够牛，让你去参观他的工厂，准备卖给你东西，但还要收你的门票。不过，这又给我们什么样的启发？
在我的眼里，“良作工场”包括四个部分：
1、文化部分
无疑，文化的目的是“化”。同化，让他人认同。“良作工场”恰恰是这方面很突出。
到了“良作工场”你首先会参观一个有趣的展厅。它和传统那种索然无味的展厅相比，最大的不同就是用“创意文化”来表现李素节。它会告诉你世界上有哪些猪的品种师恩如歌，猪是怎么饲养出来的，猪吃的是什么？猪身上有哪些“宝贝”？当然，那些猪都是用模型和图画表现出来的，Q版的猪形象更招人喜欢。
来“良作工场”参观的大约有两类人鲍惠荞，一类是同行，来学习和取经。另外一类是家长带着孩子来的，孩子在这里可以开阔眼界，增长知识，得到快乐。
为了更好的吸引参观者，“良作工场”为此设计了12个主题卡通形象，遍布整个展馆的不同空间。文化部分的价值是让你喜欢并了解猪，整个过程充满趣味。在潜移默化中，你了解到“良作工场”的猪是什么样的猪。当然是安全、放心、福利化的。这才是创作者的初衷。
2、透明工厂
参观完展馆，就可以“进入”良作工场的生产区。所谓的进入，其实是站在二楼隔着通透的玻璃看。是俯视的角度。你可以居高临下清清楚楚地看到整个工厂是如何把一头猪屠宰、分割和包装的。这对工厂来说是个挑战，因为这意味着一切都是“阳光”的，而不是表演。既是真实，还要让观者认同银色猎物。对于放心的产品，消费者自然愿意多付出一点点，这便是目的之一。
3、现场体验
走出工厂，估计人也已经累了，下一个区域是现场体验区，他们称为“垂直食肆餐厅”。在现场体验区，你可以舒适地享受“良作工场”用自己生产的猪肉现场烹制的美味。有烟熏火腿、高粱酒肉丁香肠、香菇肉丸等，品种不是很多，但很精致，还有自产的冰镇高山乌龙茶。冰茶配上美味的烧烤，闻着烤香、吃着美味、冰茶去腻，那种现场体验的感觉更能完美的展现“良作”的产品。他们怕体验式营销做到了极致。
4、特色购物
在“良作”的大厅里，专门开辟了两个购物区。一个是纪念品区。刚才你看到的所有卡通形象在这里都可以买到各种各样表现形式的纪念品，这些东西深受孩子们地喜爱。如果有这样一个纪念品摆在家里，岂不是一个长期的活广告？
另外一个购物区是一个绿色食品购物区。他们称为“究市集”，我想，这个“究”或许是讲究的意思，也许是可以究根问底（可追溯）的一丝。这里除了销售“良作”所有的产品外，还可以买到其它企业的产品。这些产品是经过优选的，带有文化元素、用生态方式种养的产品叶庆均，与“良作”的产品相互搭配，可谓是相得益彰。
很显然，“良作”的创意是成功的，它创造了一种全新的传播和商业模式。而且，这种模式具有深远地影响。我们可以想象，一个孩子，从小就喜欢上了“良作”的一切，意味着会带来非常大的消费粘性，并且会一代一代影响下去。这才是最可怕地，百年老店地理念正是基于长期战略的有节奏行动。
“良作工场”的创意来自于的第二代，董事长吴昆民的次子吴季刚。吴季刚是一位国际著名的设计师滕旋。美国前总统奥巴马夫人在就职典礼上的晚礼服就出自他手，那一年他才28岁，是文化圈中不折不扣的名人，因此，有能力打造这样一个文化元素的商业模式。“良作工场”的确吸引了很多人的关注，更多的人慕名而来。在这里有学习、有参观、有趣味、有美食、有购物、有休闲，给每一位参观者留下深刻印象，并纷纷拍照留念。在自媒体和分享盛行的互联网时代，这种传播是极其惊人的。
吴季刚
大家说，“良作工场”究竟卖的是什么？
笔者认为：
（1）卖的是知识；
（2）卖的是沟通；
（3）卖的是放心；
（4）卖的是体验；
（5）卖的是休闲；
（6）卖的是文化；
（7）卖的是价值观；
（8）卖的是产品。
其实，当你已经俘获一个消费者心的时候，还有什么产品卖不出去？当一个消费者十分喜欢你，甚至对产品赞不绝口的时候，想实现溢价又有什么难的呢？中国大陆的企业喜欢追求大，但我看到的“良作”，追求的是“美”，是“精”，是“价值”，是“百年基业”。这是应当引起我们思考的。我们的事业，究竟应当是什么样的？
七、敬业
因为工作的便利和爱好的原因，我有很多的机会去旅行，自然有很多的机会去和导游接触。这一次，我看到了一个完全不一样的导游。我是一个热情的人，但也是一个理智的人。我并不是要说台湾什么都好，但我愿意用我的眼去看台湾，用自己的视野给大家分享。前面说过了，台湾在硬件建设的速度方面，已经远远落后于祖国大陆，但在文化和软实力方面，的确有很多值得我们学习的东西。因为我们和台湾同胞同文同种、文化接近，所以，这种学习和借鉴可能更透意思。
我相信很多人对导游都不感冒（也许除了女导游）。因为，很多导游的功利性太强，会带你去购物，会误导你消费，还会尽量的减少旅游景点。这也是导致我们宁愿多花钱也更喜欢自由行的原因之一。
这是个老男人，一个已经50多岁地老男人，从事了几十年的导游工作，却并没有成为一个“老油条”。通常“老油条”更会偷懒和耍一些小聪明，但这位叫做“群哥（江尚群）”的导游却一直没有这种表现。
他很能抓住大陆游客的心，无论是对台湾的介绍索桥的故事，热点话题，还是旅游景点，总能绘声绘色很认真地表达。不过，这些并不是我想说的，我想说敬业。其实，无论是从事什么职业，那种彻底地敬业精神都是很可怕的，他可以令周围的人感动，甚至折服。
台湾的天气很热，而我们的很多活动是在露天中进行。但“群哥”从来不马虎，他会一直跟着你，很认真并略带紧张地一个个数人头，深怕任何一个人掉队，生怕任何一个人不满意。他永远不会迟到，永远会很认真地讲规则，直到确认你已经理解。他一定会在该出现地时候出现，会让你在一个陌生的地方一直保持安全感。这种感觉一直到我们到机场，进入了安检区才结束舒伯特即兴曲。
我很少跟导游合影，但这次不仅很高兴的拉导游合影，而且还拉司机合影。司机是为老实，热爱生活和十分敬业的老人，已经超过60岁的年纪。这个年纪的人，那种敬业而热情的服务总让我们有些不忍，但他却理所当然的坚持。
驾驶室是司机的活动空间，他在他的世界里安置了很多生活的东西，有他喜欢的鸟儿，还有各种植物，他在他自己的空间里快乐地工作着。而一个瞬间终于让我感动了。
一天，我们需要从这家酒店转移，天气异常地热，我早已一身臭汗，而当我们拿着行李走向大巴的时候，很多人和我一样感动刘银娥。这个大巴分为两层，上层是乘客，下层是行李，下层的行李间大约只有一米的高度，里面异常的闷热，我们站在室外已经难以忍受，而司机师傅静静的坐在行李舱里，等着我们，帮助我们摆放行李。大巴车引擎已经发动，车厢里是空调，行李仓里是热浪，司机师傅汗流浃背。当他把所有行李安顿好出来的时候，我拉着他照了下面的照片。照片中他很高兴，充满善意的笑，却没有一丝对生活的抱怨。60多岁的老人，大巴车司机，在狭小闷热的行李箱中静候，但没有一句抱怨，只有按部就班的井井有条。
这一刻的确感动了我：我们很多人希望做一番大事，却不屑去做好眼前的工作；对世界充满抱怨，却不愿意通过自己的努力去改变。他是一面镜子，而照片永远定格这面镜子，我希望这面定格的镜子能一直提醒我两个字：敬业蜀山七圣。
八、永远的冷气
在台湾的6天中，我们不断地辗转，从台中、台南、高雄到台北，所以，换了几次酒店。其实，台湾地酒店如同我上面所讲，与大陆的硬件已经远远的拉开了距离。但“软”的东西，却让我们不再介意硬件的不足。
因为有两天是“安佑”安排我们到屏东科技大学上课，而我们到附近的酒店已经很晚。到酒店门前，车停了，导游却没让我们下车，而是在车上进行房间的分配。他们已经把房间开好，拿着房卡直接交给我们每一个人，这样，我们就可以直接去房间。而真正令我们感动的是，每到一个酒店，打开房间，迎接我们的而是扑面而来的冷气，那种感觉真的是无法言表。你想一想，走动了一天，一身的臭汗，打开房间的一瞬间，你瞬间感觉到凉爽，那是一种什么样的感觉？我们服务业的人最喜欢讲“服务至上”，最喜欢喊“宾至如归”。那么什么是服务？服务就是让客户舒心，就是让客户满意，就是让客户感动。服务是对硬件的升华，更是对硬件不足的补偿。过去，我们更多的关注硬件卡里克二世，而忽略了软件，其实，魏哲鸣软实力更是难以复制的核心竞争力。
文章转自：谋易智造
【深度剖析未完待续】
【连载】王中观察（一）
----我们是安佑爱与感恩的分割线----
长按关注安佑集团微信号，感受爱与感恩吾腰千钱！