庞凤仪品味郫县郫县名优土特产进机关食堂——鹃城豆瓣 【四川省】-唐平商行

庞凤仪品味郫县郫县名优土特产进机关食堂——鹃城豆瓣 【四川省】-唐平商行

庞凤仪四川省【唐平商行】
?鹃城豆瓣作为四川省非物质文化遗产，曾荣获首届中国食品博览会金奖等，并被中华人民共和国商务部评定和授予“中华老字号”荣誉称号产品，不但畅销国内各大中城市，更是远销到美国、日本、加拿大、德国等全球多个国家和地区，深受广大烹饪和美食爱好者青睐与好评。
郫县名优土特产进机关食堂
参展单位：鹃城牌郫县豆瓣
中华老字号鹃城牌品牌故事
20世纪50年代，“益丰和”号酱园响应政府号召，实行公私合营，成立国营郫县豆瓣厂，生产的郫县豆瓣也更名为“鹃城”牌郫县豆瓣
鹃城牌.郫县豆瓣，更名于1980年，其产品源于清代康熙年间（公元1688年），取其蜀国发源地成都市郫县城市“鹃城”的简称。产品工艺采用新鲜的“二荆条”伏椒和优质的干蚕豆，经过切、躲、酿、酵、翻、晒、露等传统制作工序精酿而成，产品红润亮泽，独具浓郁酱香和酯香味，被称为“川菜之魂”

川菜之魂
制作川菜不可或缺的调味佳品
郫县豆瓣是制作川菜不可或缺的调味佳品，以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料，通过制曲、发酵、翻晒、酿制等传统工艺加工而成。产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点，用之成菜，具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠长之功效，广受海内外烹饪爱好者的喜爱，并享有“川菜之魂”的美誉。鹃城牌品牌大事记始于公元1688年咸丰三年随着“辣子豆瓣”生意的不断扩大，陈氏后人陈守信在郫县南街开设店铺，取名“益丰和”酱园（现位于郫县南大街155号，为郫县人民政府文物保护单位），以前店后坊的形式生产经营。1956年益丰和、元丰源、绍丰和三家酱园积极响应政府号召，以公私和营的方式，合并到由地方政府组建的郫县地方国营酱园厂中，后更名为四川省郫县豆瓣厂。1981年因郫县自古以又被誉称为“鹃城”，国营郫县豆瓣厂正式注册了“益丰和”和“鹃城牌”商标并沿用至今。1999年郫县豆瓣厂改制成为四川省郫县豆瓣股份有限公司。
本次参展活动，鹃城牌郫县豆瓣受到了许多机关单位工作人员的肯定！味美，酱酯香味浓郁，品种多样化，满足各类人群的味蕾~鹃城牌郫县豆瓣将川菜之魂的特色、特点融入各种参展品中，让更多吃到郫县豆瓣的人，感受郫县本土传统的、古老的、具有深厚文化底蕴的地方特色。

郫县豆瓣作为郫县文化与美食的瑰宝，在网络上众多搜索引擎，搜索郫县直接就可以看到关联词郫县豆瓣。在外乡人看来，郫县豆瓣就是川菜之魂的代名词，郫县最出名的就是郫县豆瓣。鹃城牌郫县豆瓣让所有参与本次展会人员吃到正宗的郫县豆瓣，感受四川美味，享受郫县特色。


唐平商行
? ? ?深圳唐平商行是一家经营了二十一年的专业调味品商行，主营四川调料及全国名优土特产品牌！
电话：0755-25853418
地址：龙岗区平湖街道白泥坑社区丹农路1号深圳海吉星国际农产品物流园C4063、C4065?

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