庞凤仪喝纯净水吃有机黄豆长大的火龙果，到底有多好吃？-一碗人间烟火

庞凤仪喝纯净水吃有机黄豆长大的火龙果，到底有多好吃？-一碗人间烟火

庞凤仪
还有人说自己不喜欢吃火龙果？ NO、NO、NO。心疼你三秒钟，你只是没吃到最好吃的火龙果而已。

【一碗人间烟火】团队一直有一个永恒的光荣梦想，那就是低调地做港城的美味猎头。今天带给你来自【壹号农庄】的有机火龙果，全称水晶仙蜜果，英文名Craystal Honey Pitaya。简称水晶果，属仙蜜果(火龙果)旗下的一个高端品种。
四年前，壹号农庄美貌庄主刘铃一期投资800万，承包了一百亩地，原本想打造一座属于自己的后花园，种种花，养养鱼，没想到，引进水晶仙蜜果后，越陷越深，这事儿就搞大了。据说现在庄园已砸进去两千多万。

倒也不是说庄主有钱任性，花了心思去做一件自己认为值得的事情，有时候往往带着一种一厢情愿的深情。
前三年，刘铃没卖过一个火龙果。她执拗地把新鲜甜美的果子分享给身边懂吃、会吃的朋友，让他们提意见。她抽时间飞到云南、北京去参加一届又一届农博会，这是一个积累与学习的过程。
刘铃的口头禅是：做农业，急不得。

在这个急功近利的时代，能真正慢下来的人，又有几个？
不忘初心，在当下成了一个鸡汤味儿特浓郁的词，可是，刘铃在花真金白银花时间花心血去践行这句话。

【壹号农庄】里水晶仙蜜果的种植面积达30亩，我查了一下相关数据，这个品种的火龙果，目前仅中国湛江地区有分布，全国总种植面积不超过300亩。

水晶仙蜜果区别于一般的红心火龙果，其味更加清甜水嫩，入口有一股沁人心脾的花香。
今天，让我吃到停不下来的这些火龙果，是去年冬肥期深埋下去10吨豆饼的战果。

仙蜜果对温度和湿度的要求相当苛刻，10℃-35℃左右是最佳生长期。今夏，港城酷热似蒸笼，三伏天温度隔三差五破40℃，刘铃有先见之明，早早布下黑网来给金贵的植株降温。

这些火龙果过的也算是养尊处优的生活，刘铃花了几十万购进净水系统，采用滴灌技术，火龙果植株喝的水，达到了直饮水的标准。
庄园里的火龙果树每天都要滴灌两三个小时，每一朵火龙果花，都需要等到夜间开花后，逐一为果花人工授粉。呵护备至，才使得水晶蜜果能够在7月20号惊艳上市。

刘铃计划到十一月份，让全园植株进入休整期。今年她更是要大手笔搞事情，豆饼不打算用了，她要直接用有机黄豆来施冬肥。
相较于普通红心火龙果，水晶仙蜜果的种植难度、适应范围、经济价值、营养价值、口感甜度可谓全程领跑。

水晶仙蜜果富含一般蔬果中少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
它富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

它的铁元素含量和花青素含量都很高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，同时具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
水晶蜜果的吃法多种多样，做冰淇淋、糕点、果茶都可以，我最爱的还是直接来一杯火龙果汁，在酷暑季喝上一大口，顿时有一种缠绵的满足感。

芳美甘醇，好像先前简单粗暴啃掉的那个清甜的果子，只不过是一段前奏曲，这一口才是真正的高潮。
蕾秋·乔伊斯在《一个人的朝圣》里写过，当一个人与熟悉的生活疏离，成为一个过客，陌生的事物都会被赋予新的意义。

投身现代农业，对刘铃来说，何尝不是一个人的朝圣？只是，困顿与辛劳无须与人分享，她带给我们的是一畦生机盎然的田园，这，就够了。
所有的付出与等待，都兑换成了这份美好。
壹号农庄地址:张家港市杨舍镇南新村晨阳南新桥右转约200米
农庄主电话：刘铃15895693777
微信号：liulingyhyh
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