庞凤仪品福山味道】福山大樱桃篇 【游好客山东-福山文化旅游

庞凤仪品福山味道】福山大樱桃篇 【游好客山东-福山文化旅游

庞凤仪

福山大樱桃栽培历史悠久，影响深远，是我国栽培时间最早、规模最大、品种最多、产量最高、品质最优的大樱桃标准化示范区。福山大樱桃自1871年引入境内，经过140多年的大胆探索和精心培育，积累了丰富的栽培经验，已由零星栽植发展到规模生产，正由传统农业向现代产业化转变，逐步建立起集生产、销售、加工、文化、休闲旅游于一体的产业体系。目前，福山大樱桃现有面积 10.3万亩，产量3000多万公斤，先后被授予“中国大樱桃之乡”、“中国优秀大樱桃基地重点区”和“国家级大樱桃标准化示范区” ，并成功获得国家农产品地理标志认证和国家工商总局颁发的地理标志证明商标。大樱桃节荣获“2010年度中国十大节庆奖”，张格庄镇荣获“中国大樱桃第一镇”称号。
主要品种介绍

大 紫：软肉、早熟品种（5月中下旬）。果实大，阔心脏型至阔卵形，紫红色。果皮薄，肉软多汁，味甜，品质上。

红 灯：早熟、大果、半硬肉品种（5月中下旬）。果实大，肾脏形。果皮紫红色，光泽艳丽，外形美观，酸甜适口。

水 晶：黄色、软肉、中熟品种（6月上旬成熟）。果实较小，阔心脏形，果面橙黄色。果皮薄，果肉黄色，软而多汁，味甘甜，品质上。

雷 尼：大果型、硬肉、中熟黄色优良品种。宽心脏形，果面底色呈黄色，着鲜红晕，颜艳丽。果肉无色，质硬，品质佳。

先 锋：大果，中熟品种。果实个大，圆球至短心脏形。紫红色，光泽艳丽，果皮厚而韧，果肉玫瑰红色，肉质肥厚，硬脆，多汁，酸甜可口，品质佳。

美 早：大果，中熟品种（6月上旬成熟）。圆至短心脏形，果皮紫红色至暗红色，果肉淡黄色，肉质硬脆，肥厚多汁，风味上，耐贮运。

那翁：黄色、硬肉、中晚熟品种（6月上旬成熟）。果实大，长心脏形，黄色，阳面带红色，富光泽。果皮薄而韧，肉质致密，汁多，脆嫩，肉硬，较耐贮运。

鸡 心：紫色、软肉、中晚熟品种（6月中下旬成熟）。果实较大，心脏形，浓紫红色，肉质肉软，纤维多，富含汁液，味甜稍酸。

拉宾斯：中晚熟品种（6月中旬）。果实大，近圆形或卵圆形，紫红色。果皮厚而韧，果肉肥厚，硬脆、果汁多，风味好，品质优良。

萨米脱：大果、中熟品种（6月中旬成熟）。心脏形，充分成熟后呈紫红色，果面有明显紫色斑点。果肉肥厚多汁、离核，肉质较硬，品质上。

艳 阳：大果，中晚熟品种（6月中旬成熟）。近圆形，果皮深红色有光泽，果肉肥厚，质地较软，甜味浓，品质上。

紫樱桃：紫色、硬肉、晚熟（6月中下旬）。果实中大，果皮厚而柔韧，果肉致密，较脆硬，紫红色，富含果汁，味酸甜，品质上等。


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