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文章来源 |中信建投期货农产品事业部
作者 |田亚雄
生猪期货上市有序筹备中
2018年2月6日，中国证监会正式批复大连商品交易所的生猪期货立项申请七重门。生猪期货上市的各项工作正在有条不紊地进行当中吃屎图。
猪肉是我国民众食谱中不可缺少的一项，是最重要的动物蛋白来源之一红色风流。我国是生猪养殖的第一大国，猪肉年产量占全世界的48.16%。生猪及猪肉市场作为万亿规模的市西尾抹茶场，罗昌珍涉及上游饲料、兽药、环保设备、养殖设备等领域，连结下游屠宰、食品加工等行业，是我国农业产业中最重要的板块之一何佩嵘。

动物蛋白来源
当前豆粕、玉米期货已经在大连商品交易所上市，部分养殖企业已经在利用期货市场管理上游饲料价格波动风险；鸡蛋期货的上市与稳健运行也为生猪期货做好了尝试与铺垫；生猪期货的上市给养殖企业提供了更好的控制价格风险工具崔苔青，其价格发现的作用也将帮助各产业主体地经营决策，助力产业稳健发展。华婷婷

我国肉类生产结构
生猪出栏流程与实况
在此背景下，我们前往江西省某大型养殖企业乔杉大保健，从现货贸易的出栏装车中探寻生猪期货的交割环节。
在7月27日凌晨1点重生之大枭雄，我们进行了生猪出栏装车的相关步骤。结合企业现货销售的操作，我们采用活猪集体站上磅秤、打上耳标，再每头下磅秤的方式，以记录单头重量g7059。（见下方视频）

一方面，交割当中，货品的质量以及相关的检验检疫手续是基本保障；另一方面，出猪台这样的交割场所设施的设置也很重要囧炯后妈，需要满足当场检验、争议处理的需要。

猪场简要示意图

出猪台实景图
通过此次模拟交割，我们基本了解了生猪交割的主要流程。尽管是活猪交割，但整个现场还是十分有序。生猪期货在交割的设计和设置上与现货贸易比较接近印海蓉，这必将有助于期货市场与现货市场的结合27岁定律。
作者姓名：田亚雄
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