美味餐厅5【视频】- 美味菜谱回顾 排骨酥汤-詹姆士的厨房
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你有没有过一种经验?吃到一道菜后终身难忘!在我小的时候吃过一个汤一屋赞客,它叫做排骨酥汤博望ok论坛!排骨在炸过之后,再煨到汤里面,它与香菜、萝卜相结合的味道,使我现在都难以忘怀冯盈盈!而且只要我看见它神勇武工队,我一定会把它全部消灭!今天,我们就来做排骨酥汤!
盘子、刀、肉锤
白萝卜 1个
猪里脊肉1块
香菜末 适量
清酒适量
酱油适量
白胡椒粉适量
芝麻油 适量
盐 适量
五香粉 适量
红薯粉 适量
太白粉 适量
色拉油 适量
【1】煮萝卜
将1个白萝卜去皮切块武松杀嫂雕塑,放入沸水中煮。
【2】拍打里脊肉
将1块猪里脊肉用肉锤敲打。缪海梅
Tips
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将肉的纤维打散,肉的口感会更加软嫩。
【3】切肉
将敲打好的里脊肉用刀切成小块放入碗中备用。
【4】腌肉
将适量的清酒、酱油、白胡椒粉、盐、糖、芝麻油、五香粉倒入碗中与里脊肉搅拌均匀刀锋乱世情。
Tips
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最后加入少许太白粉,与肉搅拌均匀。腌肉时加入太白粉,可锁住酱汁,使味道不流失赵小婷。
【5】裹地瓜粉
将腌好的里脊肉裹上一层地瓜粉蛟河红叶谷,准备下锅炸梁宏达简历。
【6】炸里脊肉
将里脊肉放入热油锅中炸。
【7】均匀炸肉
炸肉块时不停的搅动王晓滨,使肉块均匀受热。
【8】调味
将适量的水、盐、白胡椒、酱油倒入煨煮萝卜的汤中分手妆。
【9】做排骨酥汤
将炸好的排骨酥倒入萝卜汤中煮念亲恩简谱。
【10】调味
将适量的五香粉、香菜末放入汤中煨煮海蒂克鲁姆。
【11】盛盘
将煮好的排骨酥汤舀出即可享用美味。
炸过的里脊肉用来煮汤,汤的味道有萝卜的甜香,也有排骨酥的油香!肉的口感越吃越香,外面是软绵的王惠五,里面是细嫩的!这样的汤山野男医,味道真的是很惊喜!不妨你也赶快试试这一道排骨酥汤吧!
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