联想昭阳e46【视频】- 近期常看到的食品谣言，真相你都知道吗？ 科普-食安厦门

【视频】| 近期常看到的食品谣言夜半鬼敲门，真相你都知道吗？ 科普-食安厦门

天气越来越热
关于各种食品的“传说”
也开始躁动不安
呈现出爆发性的刷屏

为了让大家吃得明白、吃得安心
接下来曹妃甸潮汐表，食安君把这些谣言都说清楚了
看完后记得转给亲人朋友哦！
1
最近网上曝光一段视频，视频中讲到黄瓜中有大量的弓形虫，为了验证还将黄瓜汁滴到了薄片上，在滴过特殊试剂之后，显微镜下观察到了很多黑色的虫子在窜动，都是弓形虫，高温还杀不死大云山汉墓！黄瓜汁液内真的有大量弓形虫，这是真的吗？

假的！
弓形虫和其他很多寄生虫一样，只能依靠动物来传播宁丹琳被打，在植物体内根本无法存活粉墨宝贝！正常情况下，它们只要离开宿主几分钟就会死掉中药煎药机！
动物的确可能将带有弓形虫卵的粪便传播到土壤里于承恩，让植物的表面携带一些寄生虫卵，但是这些虫卵绝对不可能跟着植物一起发育生长的！
回家用流动的水，就能把植物表面的虫卵全部洗掉啊！至于黄瓜汁液里有活的弓形虫大话腐女，根本完全就是不可能啊北京颂歌！！
2
网上盛传，蕨菜中含有一种名为“原蕨苷”的致癌物质，食用后会引发癌症；即使将蕨菜煮熟，也100%致癌。这是真的吗？

假的！
原蕨苷被世界卫生组织评为2B类致癌物，即在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分，对人体的致癌性证据有限。
此外，原蕨苷具有热不稳定性，中国传统制作蕨菜的方法需多次焯水，处理后的蕨菜有毒物质很容易被破坏。因此，经正确处理后的蕨菜致癌风险并不大。
3
二战时期日军生化部队将经过基因改造的克氏螯虾（小龙虾）带到中国，用来处理尸体；小龙虾能够在烂泥沟、化粪池的排水口里生存，越是污染严重的河道，小龙虾的数量越多；小龙虾体内聚集了大量铅、汞、砷等严重致畸的化学元素。这是真的吗？

假的！
野生小龙虾生长在稻田和水沟里，为了满足市场需求，目前小龙虾绝大多数是人工养殖的，养殖基地对水的洁净度要求很高。
即使水中有重金属，从生物富集的角度来说，重金属一般集中在小龙虾的头部，且不会积聚太多，消费者在吃小龙虾时只要不吃虾头即可联想昭阳e46问津书院。
4
网络疯传空心的西红柿都是打了激素！这则帖子称，“空心的、带尖尖的、外表红里面绿的西红柿都是打了激素的，有毒不能吃”旺角街头。这则传言一出，搞得许多消费者人心惶惶，这是真的吗？曹小小

假的！
西红柿空心的原因很多，跟植物生长调节剂(即人们俗称的植物激素)没有太大关系。植物生长调节剂(如番茄灵)的确能促进西红柿果实的坐果和果实膨大夏时令，如果使用浓度过高的话，可能会导致其空心。但这并不是西红柿空心的唯一原因。据了解光照不足或者养分少、受精不当、外界温度过高都有可能会导致空心。而这些空心西红柿可能在种植过程中会碰到一种生理性病害，导致成为畸形果实七濑遥，所谓畸形果实就是外表形态与正常果实有点不同而已，可能口感方面略差，但没有害处，是可以食用的。
5
在一段视频中，一女子剥开一盘煮熟的皮皮虾，从中掏出较硬的、红棕色的胶状物。该女子称皮皮虾的体内都被黑心商贩“注了胶”,这是真的吗？

假的！
视频里剥出的胶状物是皮皮虾的生殖腺，俗称虾黄、虾膏。大部分水产品、海产品都不会发生人工注胶问题，因为一旦注胶，水产品、海产品就会很快死亡。
6
有传言称空心菜是吸收农药和重金属能力最强的绿叶蔬菜你好树先生，空心管里藏着重金属。国外种植空心菜主要是为了净化土壤半价桶。这是真的吗？

假的！
没有证据表明空心菜吸附重金属能力最强芈茵。重金属富集能量强也并不意味着植物本身所含的重金属就多，只要产地环境中重金属不超标，农作物重金属一般也不会超标。
7
在一段视频中，一名女性剪下青虾的头部，用牙签从虾头里挑出两条柔软的、易扯断的白色线状物。该名女性声称工银核心价值，每只青虾里都有这种“虫子”。这是真的吗文凯玲？

假的！
那两条“白线”不是寄生虫，而是雄虾的精巢李必模。精巢成对出现，其未成熟时无色透明，成熟后为乳白色。对虾、皮皮虾、龙虾都有精巢，而且比青虾的更粗壮。
8
经常听到周围的人说，小女孩食用蜂蜜会导致性早熟。蜂蜜中确实含有雌激素吗?食用蜂蜜真的会导致性早熟吗?

假的！
蜂蜜中激素的量微乎其微，每天喝一杯蜂蜜水是不可能导致孩子性早熟的。正如花粉中的植物精子不会让人怀孕一样，植物激素也不会对人体产生激素样的作用。另外，蜂蜜中激素的量微乎其微，甚至比其他很多日常食物还要少得多。
看过真相之后
你还会相信这些食品
的“传说”吗？

来源：闽食药闻

目前，厦门市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点。自2015年10月开展创建工作以来，我市进一步健全食品安全治理体系，提升群众对食品安全现状总体满意度，确保人民群众的饮食安全。