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至尊无上3【视频】- 错过了波尔多,我不能再错过巴罗萨! 美酒游学团-亚洲侍酒及教育中心AWSEC

2018-07-06 全部文章 344
【视频】| 错过了波尔多,我不能再错过巴罗萨豆浆西施! 美酒游学团-亚洲侍酒及教育中心AWSEC

?AWSEC - 引领葡萄酒教育23年新灵犬莱西 ?
WSET全年最佳教育工作者
WSET Diploma官方授权教育机构
2015年「葡萄酒学者协会」 最佳教育机构
葡萄酒 | 烈酒 | 清酒 | 游学团
这周梅老师带路,AWSEC游学团出发波尔多,不少小伙伴在朋友圈被刷了一脸波尔多版的“深夜美酒食堂”!
有这样的

还有这样的

让人忍不住惊呼:“为什么我不知道有这个游学团呀?下一次游学团是什么时候?行程真的好棒!五大酒庄都去了龙战星野!……”

现在,机会又来啦监利一中!大家心心念念的巴罗萨三级游学团开始报名啦!2017年9月出发~~为期六天的实地考察!每年仅此一期!参观当地的葡萄园,面见酿酒师,感受当地人民的热情款待!

2016年AWSEC巴罗萨游学团合照
每年的巴罗萨三级游学团都是爆满的,有很多朋友都很疑惑,像新西兰、智利怎么说也是一个国家,有自己的产区葡萄酒课程不足为奇,但是澳洲巴罗萨这么一个小小的产区怎么也要弄出一个专门的巴罗萨产区葡萄酒课程这么了不起?到底这个游学团和产区有什么魅力让人如此着迷呢?看了AWSEC游学团的剧透,你就能找到答案了!
深入体验当地风土人情
巴罗萨游学团最基本的当然是深入感受当地文化孔锵。Tanunda小镇游,领略风土人情;Mengler Hill观景台,俯瞰巴罗萨全景及风貌……还有,一定要数最有趣好玩的Kegel保龄球大战!试玩德式保龄球,重拾巴罗萨德裔移民的民族记忆!
附上Kegel保龄球大战剪影哭砂吉他谱,非常有型!
我相信你也可以!

巴罗萨土测项目Barossa Grounds
巴罗萨是澳洲兰顿分级制度里大多数“上榜酒”的产地,而且别看它只是一个小小的产区,在地质上却有着种类不同的多种泥土,赋予了葡萄酒多样的风味。因此巴罗萨成立了Barossa Grounds专门研究风土与葡萄、葡萄酒之间的联系。

游学团最受欢迎项目之一就是Barossa Grounds Day,学员会分成不同的小组,由当地的酒庄庄主和酿酒师会带领同学们探索巴罗萨各区的风土和葡萄酒。不同的土壤竟然能长出不同味道的Shiraz!

Barossa Old Vines & Discovery
一起去Hewitson紫蝴蝶酒庄围观全球最老仍在生产的慕合怀特(Mourvedre);看Langmeil蓝迈酒庄的全球最老仍在生产设拉子葡萄藤、Cirillo Estare的巴罗萨最老仍在生产的歌海娜(Grenache)葡萄藤……

参与巴罗萨世界级葡萄酒大赛
在有丰富评委经验的梅老师带领下,同学们可以优先品鉴Barossa Wine Show 700款以上参展的葡萄酒至尊无上3,这可是难得的学习机会哦。

梅老师向学员传授做葡萄酒评委的方法与经验
评奖后,还能参加Barossa Wine Show晚宴,见证巴罗萨年度最佳葡萄酒的诞生!
行程精华:美酒美食雪魔镜!
除此以外,AWSEC还会带你享尽巴罗萨精致美食苍云粑粑 !

细品Langton's分级名酒!

参观AP John Cooperage木桶厂,见证一个橡木桶的诞生抑魔金熔炉 !探访酒庄秋成勋,学习当地传统和当代的葡萄酒酿造方法周里京。

到著名的沙普酒庄(Seppeltsfield)的“百年酒窖”Centennial Cellar尝尝自己出生年份的Tawny强化酒。

“Spring of Eden Tasting”——尝遍伊甸谷所有酒庄雷司令的年度盛会盘锦赶集网!包括当年最新推出市面的六道金刚咒,珍藏级的和较老年分的都可以一一涉猎!……

“Taste of Spring with Eden Valley Riesling”雷司令年份对比品鉴
还有很多很多名师测控,我不能再剧透了!
这些已经非!常!吸马大帅第二部 !引!
想看更多就观看以下视频吧!

:“想去巴罗萨三级游学团!
可是,我还没上过巴罗萨的课程怎么办赵大地?”
当然就是学!由于想学的同学太多,
巴罗萨一级课程刚结束又开场了!

· 课 程 介 绍 ·
本两小时概述巴罗萨产区的葡萄栽培和葡萄酒酿造过程,您将品尝6款葡萄酒及自由选择参加考试。课程完结後修魔成神 ,您将获颁发官方证书。
您将学习到巴罗萨葡萄种植和葡萄酒酿制知识,并品尝6款葡萄酒,包括当地「稀有及珍罕」葡萄酒。
-探索巴罗萨的欧洲底蕴;
-认识“巴罗萨谷之星”(西拉)和 “伊甸谷之星”(雷司令)
-了解当地的新兴葡萄酒风格,以及其它葡萄品种;
-蒋庆泉?揭开巴罗萨神奇的面纱,泽北荣治美酒佳肴杭州求是高复。
巴罗萨葡萄酒爱好者(一级)
日期:8月25日(星期五)
时间:下午 7:00 至 下午 9:30
地点:广州市天河区林和西路9号耀中广场B座2407室
语言:国语
课程费用:RMB550 / 3000积分+RMB350 /35000积分
心动不如行动!快点联系AWSEC报名吧!
报名&咨询方法:
①邮箱:Barossa@awsec.com
②添加AWSEC中国小助理

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