庞凤仪唯有美食与文化无国界-嘉际教育

庞凤仪唯有美食与文化无国界-嘉际教育

庞凤仪

端午节原本只是中国的传统节日，而如今随着中国人大量出国学习、工作、定居，端午习俗也漂洋过海，在美国、澳大利亚、英国、加拿大等地扎了根，正所谓“文化和美食是无国界滴！”这些西方国家尽管不过端午节，却也都对吃粽子、赛龙舟情有独钟。
有吃货的地方，就有粽叶飘香。有华人的地方，就有端午文化。

有吃货的地方，就有粽子。

在美国，华人开设的超市很多，糯米、红豆、五花肉、粽叶应有尽有，专供心灵手巧爱好烹饪的人买回家DIY。在异国他乡享受制作中华传统美食的过程，是个很奇妙的感受！有的华人包好了还带到公司与美国同事共同分享。美国人是对一切新鲜事物都好奇的，他们会非常乐意一边分享这软软糯糯的食物，一边听中国同事讲述几千年前屈原投江的故事。

也许有的美国华人超市买不到粽叶，不能享受亲手制作美食的过程，但是可以买现成的粽子啊。品种多样，好吃省事，特别适合懒人和吃货！咸肉馅的，蛋黄馅的、豆沙馅的、海鲜馅的，你能想到的全都有，美国的华人超市一般在端午节前几天就大量供货了，足够你吃个肚歪。有在端午节期间前来洛杉矶探亲的华人就感叹，原以为不在中国过端午节，一定吃不到粽子了。没想到在洛杉矶，也吃到了家乡的粽子。
不过，宝宝们也悠着点吃，每逢佳节胖三斤！

是民族的，更是世界的。
有着几千年历史的端午节，除了美食，还令中华文化习俗变得更有魅力。要知道，端午节于2009年已被列入世界非物质文化遗产名录呢。不过早在几十年前，这浓浓的中国传统文化就已走向海外，吸收了各个国家不同文化的养分，变得更加丰富，更加国际。
在美国，上世纪70年代末80年代初，在中国参加过划龙舟的华侨把这一活动带回美国，现在它已发展成为美国最快的流行体育娱乐项目之一。从旧金山、纽约到沿密西西比河周围的很多地方，都有人专门组建了龙舟队，目前已有400多支队伍啦。
从1979年开始，在波士顿儿童博物馆举行一年一度的波士顿龙舟会，并逐步形成了美国传统的文化节日。
每年快到端午节的时候，美国旧金山的唐人街都会准备舞龙舞狮的游行活动，端午节当天华人们都会出来体验一下端午节的气氛，很多美国当地人也会走上街头围观，去体验古香古色的中国文化。
在澳大利亚，正值初冬季节的悉尼，端午节都要举办龙舟竞渡，这项活动已延续多年。每年参赛的龙舟队伍数量多、规模庞大，最多时有近2000人参赛。端午节龙舟竞渡已成为澳大利亚一项有影响力的多元文化年度活动。不少政坛人物也会积极参与社区主办的庆祝活动，表示他们对华人民族文化的尊重。
在加拿大，从1989年开始，一年一度的多伦多国际龙舟节都会在中央岛上举办，如今已举办了将近30年。5000多名来自世界各地的参赛者中，有公务员、老师、学生、职员等等，其中非华人参赛者占90%，显然这项中华民族的传统体育项目如今已经成为国际性运动了。加拿大电视台还会有关于多伦多国际龙舟节的报道。
在英国，端午节被成为中华端午龙舟节，是继中国新年春节之后的第二个重大传统节日。每年端午节，英国举办的极具中国文化元素的龙舟庆典活动更是异彩纷呈。
在德国，从1989年开始，汉堡举行了首届“龙舟节”。1991年后，龙舟比赛改在德国金融中心法兰克福举行并一直延续至今。这一集体育活动、多元文化及文娱表演于一体的盛会，除了庆祝中国的端午节，还增进了公众对中华文化的了解。

粽子虽好，海关不欢迎它哦！
但是，如果在中国的父母想带上美味的粽子，去看望海外留学的孩子，一定要注意，粽子不能随便带入境哦！

这是因为入境时，为了防止病毒和有害物种流入，携带动植物、肉类等物品需要检疫，这是为了防止病毒和有害物种、侵权和走私物品流入。
所以，宝宝们和家长们要理解哦！
这些国家不允许肉馅、蛋黄馅粽子入境，其他馅放行：
美国、澳大利亚、加拿大、日本、新西兰、英国。
这些国家或地区，只要是粽子，啥馅都不能入境：
德国、法国、瑞士、印度、西班牙、巴西、丹麦、比利时、印度尼西亚、台湾、印度、菲律宾、卡塔尔、刚果、捷克、沙特、乌拉圭、缅甸、墨西哥、俄罗斯、爱沙尼亚、韩国。
小嘉祝各位宝宝们端午节快乐！