庞凤仪味道不错，销量不愁，收益稳定，这种大棚里种的到底是什么？-榴香新安
庞凤仪味道不错，销量不愁，收益稳定，这种大棚里种的到底是什么？-榴香新安
庞凤仪路边的种植大棚
最近去新庄村委会下乡的时候，偶然间发现田间地头多了十多个大小相近，样式相同的大棚，它既不像是蔬菜大棚，也绝非是三七棚。小编在好奇心的驱使下，走近一看……
里面层层叠叠，全是这种像上下床似的结构，每个“床位”都有八层共八张“床”，每张“床”上都被松土满满覆盖，更神奇的是……
一簇簇一丛丛顶着个小帽子的蘑菇，爬满小床，煞是可爱。而且，这可不是普通的蘑菇哦，它有一个好听的名字……
姬松茸（又名巴西蘑菇），它不等同于松茸，而是完全不同的一个品种。原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效……
农户在采摘姬松茸农户在采摘姬松茸
哇！好高大上的样子，这么多姬松茸是怎么种出来的呢？它们又被销往何处？为什么我们菜市场里见不到有卖的……种植户：高进明
“我们是和老板签了合同的，种出来的姬松茸就直接卖给老板，收购价为8元每公斤。”高进明告诉小编，他一共投资了两个大棚，每个棚投资约一万元左右，用来购买竹子、牛粪、包谷杆等材料，剩余的配料、菌种以及搭建大棚所需的塑料布、铁丝等材料，则由老板投资，老板同时还负责日常的技术指导，待姬松茸种出来后，再慢慢清算。按照当前的产量来算，200来平米的两个大棚，一年下来收入可达五六万元。
刚采摘下来的姬松茸
听到这里，小编总算是明白一些了，不过这些可远远满足不了小编的“十万个为什么”，于是小编找到了投资这项目的老板。投资老板：游杰游杰来自中国食用菌之都福建宁德市古田县。他告诉小编，种植姬松茸要用甘蔗渣、牛粪、包谷杆等材料来做堆肥，堆肥经过堆放、加热、发酵等环节后，再均匀的铺到菌床上，之后开始撒菌种、盖土，再浇上水后，约一个来月的时间，可爱的小菌菌就破土而出了。姬松茸在采收之后，只需通上一段时间的风，待土壤干后再浇上水，它又会重新再长出来。“一个月可以采摘两次，按我们这边的气候，一年共可采收八次左右”。游杰说，“农民一个200平米的大棚，年赚两三万块钱是没问题的。”投资老板：游杰种植户：闵方
闵方是新庄下清水的村民，他也种了两个大棚的姬松茸。他告诉小编现在已经在采摘第二批了，每一批成熟后要在三天四天时间内采完，否则就会老掉，今天采了5框约100多公斤。第一批共采了一吨多，算下来光第一波的毛收入就有1万元左右，闵方家中妻子患白血病，长期服药，经济压力比较大，希望种植姬松茸能带给他带来好的收益。
采摘下来的姬松茸，必需尽快进行处理，超过5个小时不处理，品质就会下降。处理的第一步，就是削去根部泥土，之后的工序就要交给老板的加工厂了。游杰的加工厂在芷村，他表示，如果新庄的种植规模能达到100个大棚的话，他就考虑在新庄建一个加工厂，方便菌农采摘加工。下面，就跟随小编的镜头一起来看看，姬松茸是怎么加工的~~
清洗
收购回来的姬松茸，首先要进行清洗。这几个圆圆的东西，就是姬松茸清洗池，通过这些大型“刷子”不停的旋转搅动，就可以把姬松茸清洗得白白净净的。之后要进行滤水，然后放进干燥机进行脱水处理。
滤水
正在进行干燥处理的姬松茸
干燥完毕出炉
烘干机加煤口
脱水干燥
像这样的烘干机设备，小编数了下一共有八台，老板说每台每天可以干燥处理一吨姬松茸。干燥完成后的成品，经过装箱就可以运输出去了。
游杰：“一斤干货，大约需要十斤新鲜姬松茸。”
这是干燥完成的成品
装箱待运的姬松茸
在参观姬松茸加工厂时，也有大量的种植户运来刚采摘姬松茸。小编随意搭讪了其中两位，看看他们怎么说。
农户送来刚采摘的姬松茸
农户送来刚采摘的姬松茸
过称
种植户：孙铭钟
孙铭钟是芷村镇庄寨村人，他说从去年就开始栽种姬松茸了，但由于棚子出现问题倒塌了，没能赚到钱，今年老板亲自去地里指导，应该会有一些收益。种植户：卜绍有
卜绍有来自芷村镇独家村，他说：“我今年刚开始种植，现在采的是第二波了，上一波两个棚一共采了1.9吨！”
干品姬松茸煲汤
小炒新鲜姬松茸
姬松茸菜品做法简单，食用安全，干货适合用来煮鸡、排骨、火腿等，香味浓郁回味无穷。鲜品则适合用来小炒，其口感脆嫩，味道鲜美。
姬松茸食用价值和营养价值极高，种植姬松茸投入少回报快，是一项非常不错的致富好项目。当然，任何一项投资都是机遇和风险并存的，只要开动脑子分析研究，因地制宜的选择适合自己的项目，就能逐步走上致富的道路。
最后说一下：有需要购买尝新或是对该项目有兴趣的小伙伴，可以自行联系游杰，电话：15160129333。
文章来源：榴香新安
本期编辑：明月清风
本期审核：淡墨