【走遍天下】舌尖上的厦门-全球旅居养老
对于来厦门旅游的游客来讲,最难忘的应该算是厦门的小吃了。厦门的小吃多种多样,既有来自本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤,也有东南亚舶来但是已成为厦门代表的沙茶面等。另外,由于南普陀的原因,道姑妙妙斋菜和素饼也成了厦门的一大特色,素饼更是手信的最佳选择。沙茶面遍布厦门大街小巷的一道著名小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁澳门蹦极塔,面则选用闽南的油面千丈幽谷,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好
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